Vers uit onze moestuin !

De vaste lezers met goed geheugen en veel geduld herinneren zich waarschijnlijk nog de logs waarin ik het had over onze moestuin. Een moestuin die geen groot succes was aanvankelijk.

Op een bepaald moment kregen we van een buur een plantje waaraan volgens zijn zeggen komkommers zouden groeien. Nu ja, altijd beter dan niets. Dus wachtten we geduldig af.

Ik was die plant zowat vergeten. Het geloof dat daar iets eetbaars zou groeien was ik verloren. Totdat ik deze avond thuis kwam en de schaal op de keukentafel zag staan. Geen komkommers dus.

Nu beraadslagen wat we daarmee gaan doen. Enig idee iemand ? Er is geen prijs aan verbonden, dus laat je gaan.

Groetjes.

๐Ÿ™‚

Over Suskeblogt

Er gebeurt van alles op deze planeet en daar ben ik een klein onderdeel van. There is a lot happening on this planet and I'm a small part of all this.. A lot of fiction and non fiction on this blog. Most of the pics i use are selfmade.
Dit bericht werd geplaatst in Uncategorized. Bookmark de permalink .

16 reacties op Vers uit onze moestuin !

  1. Marry zegt:

    Naar de voedselbank ermee.

  2. Augurken! Wat Karel zegt: inmaken. Lijkt me best een aardig klusje en wie weet is het heel lekker. Enneh… eet er eens een rauw, gewoon zoals-ie is. Ik heb altijd willen weten hoe een niet ingemaakte augurk smaakt. Durf je het aan? ๐Ÿ™‚

  3. hanry zegt:

    Zijn dat Augurken?
    In het zuur ermee dan. Lekker van genieten. ๐Ÿค”

  4. KarelKarel zegt:

    ja dat zijn mooie beelden van hoe het eens was
    ik weet nog dat ik met paarden werkte en we in ’67 de 1ste tractor kregen
    fijne avond

  5. Bertie zegt:

    Mooi resultaat. Wecken in het zuur, voedselbank, voor de sier op een schaal leggen, het kan allemaal.

  6. rietepietz zegt:

    Ik kom ook niet verder dan dat het wel heel sterk op augurk lijkt. Maar wat dan? geen idee!

  7. ms zegt:

    Augurken die te lang aan de plant hingen en groot geworden zijn. In stukjes snijden en inmaken.

  8. logbankje zegt:

    Inderdaad, het zijn augurken.
    Lekker in het zuur zetten, wat azijn, uitjes en schepje suiker en peperkorrels.
    Een Surinaams recept. Hans
    @ De wijk is kinderrijk, dus ze laten wel eens wat vallen. ๐Ÿ™‚

  9. Matroos Beek zegt:

    Opleggen in azijn!

  10. Sjoerd zegt:

    Gewoon opeten toch….

  11. Mooi in een pot met azijn doen, dan heb je binnen de kortste keren heerlijke zure bommen.

  12. Rebbeltje zegt:

    Lekker ๐Ÿ™‚

  13. Helemaal met Marry eens. De voedselbank zal er vast blij mee wezen.
    Die zijn dankbaar als ze wat ontvangen.

  14. Villasappho zegt:

    Er is vast iemand die ze lust.

  15. joke_dev zegt:

    een recept:

    Opgelegde bietjes (je kan ze enkele maanden bewaren)

    Pekel:
    500 ml witte azijn
    500 ml water
    100 g rietsuiker
    2 koffielepeltjes zout
    2 laurierblaadjes
    2 koffielepeltjes mosterzaad
    1 koffielepel korianderzaad
    1 theelepel zwarte peperkorrels

    Kook de bietjes in de schil tot ze beetgaar zijn. (afhankelijk van de dikte kan dat tot 45 minuten duren)ย 
    Laat de bietjes wat afkoelen tot je ze kan schillen. De schil wrijf je er makkelijk af.

    Snijd de bietjes in partjes en verdeel die partjes over bokaaltjes..

    Meng alle ingrediรซnten voor de pekel en breng aan de kook op een matig vuur. Roer af en toe zodat de suiker goed oplost.ย 

    Giet het hete mengsel over de bietjes zodat ze onder staan en sluit de bokaaltjes meteen af.ย 

    Je kan dit recept voor eender welke groenten gebruiken. Komkommer en courgette bijvoorbeeld (die gebruik je rauw).

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.