Eten op zijn vlaams !

Onlangs heb ik “Eten op zijn vlaams” van L.P.Boon gekocht. Rob had me er in één van zijn reacties op gewezen. Eens iets anders dan “Mieke Maaike” of “Eros en de eenzame man”.

Boon had een schrijfstijl die heel vlot te lezen is. Daarom alleen al houd ik van veel van zijn boeken. Zo ook dit boek dat oorspronkelijk in 1972 verscheen. In dit boek leer je veel over de eetgewoonten van de vlaming tussen pakweg 1920 en 1970.

Een goede raad van Boon : “Als je kookt, hoe arm of rijk je ook mag zijn, laat het dan op geen centje steken. Koop liever een paar panty’s minder, of draag er geen, en neem in ruil ervoor een kwart kilo echte boter van de boer.

Of de bereiding destijds goed was voor hart en bloedvaten betwijfel ik. Er is op het gebied van voeding één en ander veranderd op het gebied van bereiden.

Boon-appetit !

🙂

Over Suskeblogt

Er gebeurt van alles op deze planeet en daar ben ik een klein onderdeel van. There is a lot happening on this planet and I'm a small part of all this.. A lot of fiction and non fiction on this blog. Most of the pics i use are selfmade.
Dit bericht werd geplaatst in Uncategorized. Bookmark de permalink .

25 reacties op Eten op zijn vlaams !

  1. Frank-103 zegt:

    We hebben hier meerdere werkjes van TV-koks staan, maar keurig in de folie zodat ze niet vuil worden. Voor recepten, die staan op de achterkant van het zakje die we gebruiken. Heikel?

  2. marieclaire zegt:

    Ik las een paar recepten en dacht: blij dat ik dat niet hoef(de) te eten.

  3. doriske zegt:

    ik deel je liefde voor de schrijfstijl van Boon en dat boekje over eten is echt top.
    toen was eten nog gewoon en hadden de mensen geen problemen met caloriearm, vetvrij of koolhydraatarm, glutenvrij enz, enz… eten.

  4. Ja boontje, hij wist wat goed was 😂

  5. RenéSmurf zegt:

    Geniet er van, daar is het voor!

  6. Het gaat er om dat je lekker eet. Niet dat kant en klare.

    Love As Always
    Dimario

  7. rietepietz zegt:

    Boter heeft een slechte naam, vooral als je het op het hoofd hebt.

  8. Dat boekje heb ik! Smeuïg geschreven. 🙂 Met jou ben ik een liefhebber van de schrijver Boon.

  9. Bertie zegt:

    Dit is nieuw voor me, ik ken de schrijver maar wist niet dat hij ook een kookboek schreef.
    Hij heeft gelijk met de goede raad. In het algemeen bedoeld.

  10. echte boter gebruik ik al jaaaaren niet meer, voor de gezondheid
    alpro bak & braad wel, dat is plantaardig

  11. shivatje zegt:

    Vind ik wel een goed gezegde

    Aum Shanti

  12. Rebbeltje zegt:

    Panty’s kan je niet eten hè…dus overbodig haha

  13. ms zegt:

    Ik eet geen boter, drink geen melk omdat ik er niet goed tegen kan. Ik eet wel kaas ter compensatie. Bonen eet ik dan weer wel, en veel. 😉

  14. Die goede raad staat me wel aan. Maar alles met enige mate, dat dan weer wel. 🙂

  15. mizzD zegt:

    Hier geen panty’s in huis, maar wél echte boter.. op sommige dingen moet je niet bezuinigen. 😉

  16. Nicole Orriëns zegt:

    LOL. Zo’n groot stuk boter is denk ik inderdaad niet zo goed voor de aders, maar het maakt een gerecht wel lekker smeuïg : )

  17. Eten wordt langzaamaan niet meer te betalen Suske!

  18. picpholio zegt:

    Leuk te weten dat L.P. Boon’s interesse zich ook tot op deze terreinen uitstrekte.

  19. meninggever zegt:

    Boon is nu nog een aardige auteur die de zaken recht-voor-zijn-raap benoemde. In de huidige tijd van #metoo #cancel en #woke ondenkbaar geworden…

  20. Patrick zegt:

    Zou vroeger de kwaliteit niet beter geweest zijn? Van groenten bijvoorbeeld.

  21. Sjoerd zegt:

    We hadden toevallig gisteren Boonensoep…

  22. MyriamC zegt:

    Ik ben het met Boon eens en eet alleen echte boter, volle melk, vette platte kaas, enz.

  23. Karel zegt:

    mogge Suske
    panty’s draag ik niet , dus ik ga voor de echte boter 🙂
    geniet de dag

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Deze site gebruikt Akismet om spam te bestrijden. Ontdek hoe de data van je reactie verwerkt wordt.